MIGRAN libro de cocina
MIGRAN libro de cocina es una colaboración entre ONU Derechos Humanos y Nik's Fudo para celebrar los viajes culinarios y las experiencias de mujeres chefs que han migrado. En este libro, las mujeres chefs migrantes comparten sus recetas y sus historias de migración y de cómo la comida ha dado forma a sus viajes.
Las recetas son como los cuentos. Contienen una historia compartida, enriquecida por las personas y los ingredientes que les han dado su sabor único a lo largo del tiempo y el espacio. Al compartir estas recetas, reforzamos las historias que nos unen y encontramos formas de acoger a la gente en nuestras comunidades, de reimaginar nuestro futuro colectivo.
"En esos momentos es cuando encuentras puntos en común, aun cuando eres del otro lado del mundo”, dice Teresa, chef y colaboradora del libro de cocina.
Descargue el libro de cocina en formato PDF, organice una cena y disfrute de las recetas de nuestras chefs migrantes:
Más información
Conoce al equipo de Nik's Fudo, que une a mujeres migrantes y comunidades escuchando el episodio del podcast #StandUp4Migrants en el que participan los fundadores de Nik's Fudo, Nishanie Jayamaha y Nikhil Masilamani, y las chefs Safa Gharbi y Naila Samin.
- Respetaré tus derechos, quienquiera que seas. Defenderé tus derechos, incluso si no estoy de acuerdo contigo.
- Cuando a cualquier persona se le niegan los derechos humanos, se socavan los derechos de todos, de modo que los defenderé.
- Alzaré la voz. Actuaré. Usaré mis derechos para defender los tuyos.
personas han defendido los derechos humanos
Todos podemos ser Campeones de Derechos Humanos
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