MyGreat Cookbook
MyGreat Cookbook est la célébration par le Haut-Commissariat aux droits de l'homme et Nik's Fudo des parcours et des expériences culinaires des cheffes qui ont migré. Dans ce livre, les cheffes partagent leurs recettes et leurs histoires de migration et la manière dont la nourriture a façonné leurs parcours personnels.
Les recettes sont comme des histoires. Elles sont porteuses d'une histoire commune, enrichie par les personnes et les ingrédients qui leur ont donné leurs saveurs uniques au fil du temps et de l'espace. En partageant ces recettes, nous renforçons les histoires qui nous rassemblent et nous trouvons des moyens d'accueillir les personnes dans nos communautés, et de réimaginer notre avenir commun. "C'est là que l'on trouve ce type de terrain d'entente, même lorsque l'on vient de l'autre bout du monde", déclare Teresa, cheffe cuisinière et collaboratrice du livre de cuisine.
Téléchargez le livre de cuisine, organisez un dîner et savourez les recettes de nos cheffes migrantes:
En savoir plus
Vous pouvez rencontrer l'équipe de Nik's Fudo qui rapproche les personnes migrantes et les communautés en écoutant l'épisode du podcast #StandUp4Migrants avec les fondateurs de Nik's Fudo, Nishanie Jayamaha et Nikhil Masilamani, et les cheffes Safa Gharbi, Naila Samin.
- Je respecterai vos droits, qui que vous soyez. Je défendrai vos droits même si je suis en désaccord avec vous.
- Quand les droits d’une personne sont bafoués, ce sont les droits de tous qui sont compromis. C’est pourquoi je vais agir.
- Je me ferai entendre. Je me mobiliserai. Avec mes droits, je défendrai les vôtres.
personnes se sont engagées à défendre les droits de l’homme
Nous pouvons tous être des défenseurs des droits de l’homme
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